Šlehačkový dort

Name: Šlehačkový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 180 gramů Cukr vanilka; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Vanilka mletá; 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 110 gramů Mouka pšeničná hrubá; 3 lžíce Džem rybízový; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.75 litr Smetana čerstvá ke šlehání; 100 gramů Cukr moučkový

65 min.

Ingredience

- 180gramůCukr vanilka
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaVanilka mletá
- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 110gramůMouka pšeničná hrubá
- 3lžíceDžem rybízový
Na formy
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
Šlehačka
- 0,75litrSmetana čerstvá ke šlehání
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

409 mg

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme cukr, žloutky, vanilku a vejce a mícháme do zhoustnutí. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.
2
Těsto rozdělíme do dvou stejných, máslem vymazaných a moukou vysypaných forem a upečeme.
3
Hotové placky necháme vychladnout. Jednu potřeme džemem a částí smetany ušlehané s cukrem. Druhou placku rovněž potřeme džemem, nakrájíme na dílky a složíme na plát se smetanou. Každý dílek dozdobíme šlehačkou a dort nakrájíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.