Šlehačkový krém s ovocem

Name: Šlehačkový krém s ovocem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Jahody zahradní; 6 plátků Želatina bílá plátky; 600 gramů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Cukr moučkový

15 min.

Ingredience

- 500gramůJahody zahradní
- 6plátkůŽelatina bílá plátky
- 600gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

20 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné jahody rozmixujeme na pyré.
2
Plátky želatiny namočíme na chvíli do misky s trochou studené vody, vyjmeme je a vymačkáme. Plátky potom rozpustíme ve 2 lžících horké vody.
3
Smetanu šleháme s moučkovým cukrem a zvolna přiléváme rozpuštěnou želatinu. Směs vyšleháme zcela dotuha. Nakonec vmícháme jahodové pyré a citronovou šťávu.
4
Krém necháme před použitím v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.