Slepované kokosové kostky

Name: Slepované kokosové kostky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Poleva čokoládová; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Poleva čokoládová bílá; 250 gramů Džem kdoulový; 50 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Cukr vanilka; 200 gramů Kokos - mletý (Kopra); 75 gramů Cukr krupice

45 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 50gramůPoleva čokoládová
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůPoleva čokoládová bílá
- 250gramůDžem kdoulový
- 50gramůMouka polohrubá
- 1kusCukr vanilka
- 200gramůKokos - mletý (Kopra)
- 75gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

21 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
Oddělíme žloutky a bílky. Máslo, cukr a žloutky ušleháme do husté pěny. Bílou čokoládovou polevu nasekáme na drobné kousky. Do žloutkové pěny přimícháme mouku, nasekankou polevu, strouhaný kokos a vanilkový cukr.
3
Dvě lžičky vanilkového cukru a dvě lžičky kokosu si ponecháme na posypání.
4
Bílky vyšleháme do pevného sněhu a vmícháme do těsta. Hotové těsto rozprostřeme na vymazaný plech a povrch uhladíme. Pečeme na střední liště trouby cca 15 minut.
5
Moučník necháme vychladnout a poté vodorovně přepůlíme. Želé nebo marmeládu rozehřejeme a jeden plát potřeme. Přiložíme druhým plátem a nakrájíme na kostky o velikosti 4x4cm. Nakonec ozdobíme tmavou čokoládovou polevou a zbývajícím kokosem a vanilkovým cukrem posypeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.