Slezská pivní polévka

Name: Slezská pivní polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Hrozinky; 30 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Solamyl; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Cukr vanilka; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Chléb pšeničný (bílý); 0.5 litr Voda pitná; 0.5 litr Pivo světlé 10% 3,9% obj.

17 min.

Ingredience

- 100gramůHrozinky
- 30gramůCukr krupice
- 1lžíceSolamyl
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaCukr vanilka
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 100gramůChléb pšeničný (bílý)
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5litrPivo světlé 10% 3,9% obj.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

2 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrozinky očistíme, chléb nakrájíme na kostičky a s vodou a cukrem je dáme do kastrolu. Přivedeme k varu a necháme 5 minut vařit.
2
Škrob rozmícháme s trochou piva a za stálého šlehání přilijeme do kastrolu. Přidáme skořici, vanilku, zbytek piva a vše krátce povaříme.
3
Trochu polévky rozmícháme se žloutky a nalijeme zpátky do polévky. Dochutíme kořením, nalijeme do talířů a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.