Smažené kardamonové rohlíčky

Name: Smažené kardamonové rohlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Kardamom; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Olej rostlinný; 100 gramů Cukr moučkový; 0.2 litr Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaKardamom
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryOlej rostlinný
- 100gramůCukr moučkový
- 0,2litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

18 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

12 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci svaříme mléko a necháme ho vychladnout. Máslo rozpustíme v hrnku na mírném ohni.
2
V míse smícháme mouku s kypřicím práškem a kardamonem, vlijeme mléko, rozpuštěné máslo a vařečkou vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvoříme 5 - 7 cm dlouhé rohlíčky.
3
V pánvi rozpálíme tuk a na něm rohlíčky smažíme po obou stranách do zlatova. Usmažené vyjmeme, na savém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a obalíme v moučkovém cukru.
4
Podáváme teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.