Smažené pečivo

Name: Smažené pečivo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 350 gramů Mouka polohrubá; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžíce Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 kus Citrony; 3 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 150 mililitrů Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 350gramůMouka polohrubá
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžíceCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1kusCitrony
- 3lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 150mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

25 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do prosáté mouky rozdrobíme máslo, přidáme cukr, špetku soli, citronovou šťávu a smetanu. Přilijeme víno a zaděláme tužší těsto. Necháme 2 hodiny odležet.
2
Těsto rozválíme na plát asi 2mm vysoký, nakrájíme na obdélníky a v rozehřátém oleji smažíme po obou stranách dozlatova.
3
Hotové pečivo sypeme vanilkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.