Smažené pivní tyčinky

Name: Smažené pivní tyčinky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 80 gramů Cukr moučkový; 120 gramů Olej rostlinný; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Sádlo vepřové škvařené

25 min.

Ingredience

Na obalení
- 80gramůCukr moučkový
Na smažení
- 120gramůOlej rostlinný
Pivní těsto
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 100mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
Tukové těsto
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

38 g

Sacharidy

39 g

Cukr

13 g

Vápník

408 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na válu vypracujeme těsto z mouky, piva a žloutků.
2
Ze sádla a mouky vypracujeme tukové těsto.
3
Pivní těsto vyválíme na placku, na něj položíme sádlové těsto a do pivního těsta je zabalíme. Opět těsto rozválíme, několikrát přeložíme a znovu rozválíme na placku. Z ní vykrajujeme tyčky, které smažíme v rozpáleném oleji. Poté obalujeme v prosátém moučkovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.