Smažené švestky v těstíčku

Name: Smažené švestky v těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 20 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Rum; 1 kus Vejce slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 decilitry Olej rostlinný; 1 lžíce Cukr moučkový; 500 gramů Švestky

30 min.

Ingredience

těstíčko
- 20gramůCukr krupice
- 1lžíceRum
- 1kusVejce slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1,5decilitryOlej rostlinný
- 1lžíceCukr moučkový
- 500gramůŠvestky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

32 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchnuté švestky povaříme asi 10 minut ve vodě, pak je scedíme a necháme odkapat.
2
Připravíme těstíčko: do mísy dáme mouku, 1dl mléko, vejce, cukr, špetku soli a rum a vypracujeme husté těstíčko, pokud je velmi husté, přidáme 2-3 lžíce mléka.
3
Odkapané švestky namáčíme do těstíčka a usmažíme je dozlatova v pánvi na rozpáleném oleji.
4
Švestky servírujeme na míse posypané práškovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.