Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou

Name: Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Sýr Hermelín (Camember, Encián); 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Strouhanka; 100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Pomeranč; 370 gramů Brusinky; 140 gramů Cukr krystal; 75 mililitrů Džus brusinkový; 400 gramů Hranolky do trouby; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 2kusySýr Hermelín (Camember, Encián)
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůStrouhanka
- 100mililitrůVoda pitná
- 1kusPomeranč
- 370gramůBrusinky
- 140gramůCukr krystal
- 75mililitrůDžus brusinkový
- 400gramůHranolky do trouby
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

19 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hermelíny podélně přepůlíme a obalíme v trojobalu. Osmažíme na oleji.
2
Podáváme s hranolky a brusinkovou omáčkou, kterou připravíme tak, že svaříme brusinky s vodou, cukrem, pomerančovou kůrou a brusinkovým džusem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 24. 9. 2015

Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou

Smažený hermelín s brusinkovou omáčkou předčil mé očekávání. Občas jsem toto jídlo viděla i v jídelním lístku v restauraci, ale neodvážila jsem se ho objednat, protože jsem se bála, že mi nebude chutnat. Ale doma jsem ho vyzkoušela a je to vážně báječné jídlo. 😋