Smetanové sušenky

Name: Smetanové sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Vanilka mletá; 1 špetka Amonium; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Mouka bramborová; 0.0625 litr Smetana čerstvá ke šlehání; 0.0625 litr Mléko plnotučné; 20 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 125gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaVanilka mletá
- 1špetkaAmonium
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůMouka bramborová
- 0,06litrSmetana čerstvá ke šlehání
- 0,06litrMléko plnotučné
Na plech
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo umícháme do pěny, přidáme cukr, vejce, nastrouhanou citronovou kůru, vanilku a znovu promícháme. Poté přilijeme po lžících smetanu, vmísíme mouku, bramborovou mouku, rozválené amonium a vypracujeme těsto. Na chladném místě necháme cca 30 minut odpočinout.
2
Ztuhlé těsto vyválíme na tenký plát a formičkou vykrájíme různé tvary. Rozložíme na máslem vymazaný plech, potřeme mlékem a ve velmi mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.