Sněhová romance

Name: Sněhová romance
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 140 gramů Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 140 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Džem brusinkový

60 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 140gramůMouka pšeničná hrubá
- 100gramůOřechy vlašské
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 140gramůCukr moučkový
- 100gramůDžem brusinkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

257 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

838 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ušleháme do pěny máslo s moučkovým cukrem a vejci. Vmícháme hrubou mouku a těsto nalijeme do plechu vyloženým pečícím papírem a rovnoměrně ho rozetřeme. 30 minut pečeme při 180 stupních v předehřáté troubě.
2
Necháme vychladnout a na povrch rozetřeme brusinkový džem.
3
Navrch naneseme sněhovou pěnu, kterou uděláme z ušlehaných bílků, do kterých přidáme moučkový cukr a mleté ořechy.
4
Moučník dáme zpět do horké trouby a 5 minut dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.