Sněhové čokoládové placičky s vlašskými ořechy

Name: Sněhové čokoládové placičky s vlašskými ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 285 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Tuk; 115 gramů Ořechy vlašské; 115 gramů Kakao - prášek; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Káva instantní; 1 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

- 285gramůCukr moučkový
- 1lžíceTuk
- 115gramůOřechy vlašské
- 115gramůKakao - prášek
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaKáva instantní
- 1lžíceVoda pitná
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

28 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

12 g

Cukr

71 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu postupně "zabalujeme" všechny sypké ingredience. Poté zašleháme vodu a šleháme opět do zhoustnutí. Jako poslední "zabalíme" jemně posekané ořechy.
2
Na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřely tukem, lžící tvoříme placičky a klademe je ve vzdálenosti cca 2,5 cm od sebe. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C až je povrch placiček dostatečně ztuhlý, mírně popraskaný a uvnitř vláčný, což je zhruba za 15 minut. Hotové placičky necháme ztuhnout na sítu nebo válu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.