Sněhové kornoutky se šlehačkou

Name: Sněhové kornoutky se šlehačkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 130 gramů Cukr moučkový; 80 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 100 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Krupice dětská; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

30 min.

Ingredience

- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 130gramůCukr moučkový
- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 100mililitrůVoda pitná
- 10gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceKrupice dětská
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

22 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

393 mg

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky se 100g moučkového cukru mícháme v míse asi 15 minut. Přidáme hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přilijeme vodu. Vypracujeme těsto.
2
Plech potřeme rozpuštěným máslem a vysypeme krupičkou. Pomocí lžičky lijeme na plech malé koláčky z těsta dostatečně daleko od sebe - při pečení se roztečou. Vložíme do středně vyhřáté trouby a chvíli pečeme.
3
Když jsou koláčky na krajích upečené dozlatova, vyjmeme je z trouby a ještě teplé svineme do kornoutků.
4
Po vychladnutí kornoutky naplníme ušlehanou smetanou oslazenou 30g moučkového cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.