Španělské smetanové pusinky

Name: Španělské smetanové pusinky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Tresť vanilková; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 175 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

40 min.

Ingredience

- 3lžíceCukr krupice
- 1lžičkaTresť vanilková
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 175mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

10 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

788 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu ušleháme s cukrem a vanilkovou trestí. Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka spojíme se smetanou. Postupně přisypáváme mouku a vmícháme ji do směsi.
2
Cukrářským sáčkem na máslem vymazaný plech nastříkáme asi 1 cm široké proužky těsta dál od sebe.
3
Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů Celsia a pečeme 10-12 minut dozlatova. Střed cukroví má zůstat trochu měkký.
4
Po upečení necháme pusinky na plechu chvíli vychladnout a potom je sejmeme a necháme zcela vychladnout na mřížce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.