Špekové knedlíky vařené v hrníčku

Name: Špekové knedlíky vařené v hrníčku
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnek Mouka pšeničná hrubá; 50 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Uzené maso vařené; 2 kusy Vejce slepičí; 1 hrnek Mléko polotučné; 3 kusy Žemle tuková; 50 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1hrnekMouka pšeničná hrubá
- 50gramůSlanina vepřová
- 200gramůUzené maso vařené
- 2kusyVejce slepičí
- 1hrnekMléko polotučné
- 3kusyŽemle tuková
- 50gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

793 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

51 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

1 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, mléko a žloutky utřeme, přidáme na kostičky nasekané maso a osmaženou, na kostičky nakrájenou žemli. Vmícháme pevný sníh ušlehaný ze dvou bílků a dobře promísíme.
2
Těsto plníme do máslem vymazaných čtvrtlitrových hrnečků - jen do tří čtvrtin.
3
Knedlíky vaříme ve vodní lázni 25 minut od bodu varu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.