Spirálky z čokolády a ořechů

Name: Spirálky z čokolády a ořechů
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 šálky Mouka polohrubá; 7 lžic Máslo čerstvé; 3 lžíce Sirup javorový; 0.25 šálek Cukr krupice; 1 šálek Ovesné vločky; 4 lžíce Mléko polotučné; 2 gramy Droždí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 0.75 šálek Ořechy vlašské; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 šálek Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 4šálkyMouka polohrubá
- 7lžicMáslo čerstvé
- 3lžíceSirup javorový
- 0,25šálekCukr krupice
- 1šálekOvesné vločky
- 4lžíceMléko polotučné
- 2gramyDroždí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 0,75šálekOřechy vlašské
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

29 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme hlubokou formu na dort, kterou vymažeme tukem. V míse rozmícháme 4 lžíce másla, mouku a skořici. Do vzniklé směsi vmícháme droždí a 1/4 cukru. V jiné míse promícháme žloutky, vodu a mléko. Vzniklou hmotu přidáme k již připravené směsi. Důkladně promícháme. Těsto rozválíme do obdélníku, pomažeme zbylým rozpuštěným máslem a rovnoměrně posypeme zbylým cukrem, ovesnými vločkami a ořechy. Nakonec těsto zabalíme, podobně jako roládu a krájíme na stejně silné plátky, asi 1 cm silné.
2
Vezmeme předem připravenou dortovou formu a nakrájené těsto vkládáme do formy, těsně vedle sebe. Takto ve formě necháme odpočinout cca 1,5 hodiny. Předehřejeme troubu na 220°C a pečeme 35 minut dozlatova. Po upečení necháme spirálky vychladnout.
3
Servírujeme pokapané javorovým sirupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.