Steaky z mečouna a koriandrovým máslem

Name: Steaky z mečouna a koriandrovým máslem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 130 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Sýr Eidam cihla 30%; 750 gramů Filé z mečouna; 100 gramů Paprika zelená; 200 gramů Okurky; 1 lžíce Olej rostlinný

15 min.

Ingredience

Koriandrové máslo
- 130gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceSýr Eidam cihla 30%
- 750gramůFilé z mečouna
- 100gramůPaprika zelená
- 200gramůOkurky
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

37 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

803 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vytvoříme koriandrové máslo z másla, koriandru a eidamu - vše smícháme, uděláme váleček, dáme ztuhnout.
2
Rozpálíme gril, steaky z mečouna potřeme olejem a grilujeme přibližně 3 minuty ze všech stran. Na plátky pokrájenou papriku a okurku zakapeme olejem, opečeme z každé strany přibližně 3 minuty. Steaky se zeleninou dáme na talíře a ozdobíme koriandrovým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.