Studený čokoládový pudink

Name: Studený čokoládový pudink
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Cukr krupice; 120 gramů Čokoláda hořká; 1 kus Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 4 kusy Vaječný bílek slepičí

105 min.

Ingredience

- 70gramůMáslo čerstvé
- 120gramůCukr krupice
- 120gramůČokoláda hořká
- 1kusVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 4kusyVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

580 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

35 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

2 g

Cukr

44 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouhanou čokoládu, mouku a mléko utřeme a dáme do kastrolu s rozpuštěným máslem. Když se hmota už nelepí, přidáme vejce a necháme vychladnout.
2
Žloutky s cukrem utřeme, přidáme čokoládovou hmotu a nakonec sníh z bílků. Naplníme do formy a ve vodní lázni vaříme asi 1 1/2 hodiny.
3
Pudink podáváme studený s vanilkovým krémem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.