Šunka s broskvemi

Name: Šunka s broskvemi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Šunka dušená; 400 mililitrů Kompot broskvový; 80 gramů Cukr krupice; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 100gramůŠunka dušená
- 400mililitrůKompot broskvový
- 80gramůCukr krupice
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

1 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, zakapeme jej trochou šťávy z kompotu, přidáme 20 g másla a rozvaříme. V karamelu po obou stranách podusíme okapané poloviny broskví a vyjmeme.
2
Do karamelu přilijeme smetanu a necháme jen přejít varem.
3
Šunku krátce po obou stranách opečeme na másle a upravíme na talířky. Pokryjeme broskvemi a přelijeme připravenou šťávou.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.