Sušená rajčata v olivovém oleji

Name: Sušená rajčata v olivovém oleji
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rajčata; 2 kusy Chilli paprička sušená; 250 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl mořská

25 min.

Ingredience

- 300gramůRajčata
- 2kusyChilli paprička sušená
- 250mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

612 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

63 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata rozpůlíme a klademe na plech řezem nahoru. Osolíme a sušíme v troubě předehřáté na 120 °C 5-6 hodin. V průběhu sušení obracíme.
2
Když rajčata vychladnou, vložíme je do vroucí vody, na mírném plameni zahříváme 10 minut. Poté rajčata osušíme a vložíme do nádoby s uzávěrem.
3
Sušené chilli papričky nasekáme a vmícháme k rajčatům. Zalijeme olivovým olejem a necháme v uzavřené nádobě uležet alespoň 1 den.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.