Švestková bublanina

Name: Švestková bublanina
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Cukr vanilka; 600 gramů Švestky; 5 kusů Vejce slepičí

65 min.

Ingredience

- 150gramůCukr moučkový
- 20gramůMouka pšeničná hrubá
- 100gramůMáslo čerstvé
- 150gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1kusCukr vanilka
- 600gramůŠvestky
- 5kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

1 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme polovinu cukru a postupně žloutky. Potom přidáme zbylý cukr. Bílky šleháme na pevný sníh, který zlehka vmícháme do žloutkové pěny spolu s moukou a práškem do pečiva.
2
Těsto rozestřeme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Poklademe půlkami okapaných švestek a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
3
Vychladlou bublaninu pocukrujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.