Švestkové hody

Name: Švestkové hody
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sušené švestky; 250 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Slivovice; 50 gramů Máslo; 1 lžíce Cukr moučkový; 200 mililitrů Smetana na šlehání; 1 balení Vanilkový cukr; 300 gramů Švestky; 50 mililitrů Víno červené; 3 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Slivovice

35 min.

Ingredience

- 200gramůSušené švestky
- 250mililitrůVoda pitná
- 1lžíceSlivovice
- 50gramůMáslo
- 1lžíceCukr moučkový
- 200mililitrůSmetana na šlehání
- 1baleníVanilkový cukr
Omáčka
- 300gramůŠvestky
- 50mililitrůVíno červené
- 3lžíceCukr krupice
- 1lžíceSlivovice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

66 kcal

Sacharidy

15 g

Cukr

14 g

Vápník

3 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Švestky zalijeme vodou a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den je zbavíme pecek, pokrájíme na kousky a spolu s máslem, slivovicí, moučkovým a vanilkovým cukrem rozmixujeme dohladka.
2
Smetanu našleháme do tuha a po částech do ní vmícháme rozmixovanou švestkovou směs. Vše necháme důkladně vychladit, rozdělíme do misek a přelijeme švestkovou omáčkou.
3
Omáčka: Víno s pokrájenými švestkami a cukrem zvolna vaříme asi 10 minut pod poklicí, pak vše prolisujeme sítem, vmícháme slivovici a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.