Švestky kompotované

Name: Švestky kompotované
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: 3 kilogramy Švestky; 750 gramů Cukr krystal; 1.5 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 3kilogramyŠvestky
- 750gramůCukr krystal
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

3 g

Cukr

70 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme zralé, ale tvrdší švestky. Důkladně je omyjeme, otrháme stopky a rozkrojíme na poloviny. Odstraníme pecky a švestky rozdělíme do sklenic.
2
Cukr rozmícháme ve vodě, svaříme a po vychladnutí nálevem zalijeme ovoce. Sklenice dobře zavíčkujeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 °C sterilujeme po dobu 25 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.