Švestky v čokoládovém krému

Name: Švestky v čokoládovém krému
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kompot švestkový; 250 gramů Mléko zahuštěné neslazené; 40 gramů Pudinkový prášek - čokoládový; 40 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Poleva čokoládová; 100 gramů Ořechy vlašské

35 min.

Ingredience

- 400gramůKompot švestkový
- 250gramůMléko zahuštěné neslazené
- 40gramůPudinkový prášek - čokoládový
- 40gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 200gramůPoleva čokoládová
- 100gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

32 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

3 g

Cukr

59 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve uvaříme čokoládový krém: Do kastrůlku vlijeme kondenzované mléko, přilijeme kompotovou šťávu, přisypeme vanilkový a krupicový cukr. Za stálého míchání na mírném ohni krém vaříme až do jeho zahoustnutí. Stáhneme z ohně, necháme mírně vychladnout a vmícháme do krému žloutek.
2
Švestky necháme dobře okapat, vypeckujeme a naskládáme na střed dezertního talířku. Švestky přelijeme krémem, dáme do ledničky a vyjmeme tehdy, až bude krém ztuhlý. Následovně krém přelijeme čokoládovou polevou a posypeme drobně nasekanými ořechy.
3
Hotový dezert opět dáme do ledničky až do jeho podávání.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.