Světlý koláč s broskvemi

Name: Světlý koláč s broskvemi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 250 gramů Cukr krupice; 1 kus Kypřící prášek do pečiva; 250 mililitrů Mléko polotučné; 125 mililitrů Olej rostlinný; 6 kusů Broskve; 2 lžíce Citrónová šťáva; 100 gramů Perník; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr třtinový; 2 kusy Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 250gramůCukr krupice
- 1kusKypřící prášek do pečiva
- 250mililitrůMléko polotučné
- 125mililitrůOlej rostlinný
- 6kusůBroskve
- 2lžíceCitrónová šťáva
- 100gramůPerník
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr třtinový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

15 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky vyšleháme s cukrem krupice do pěny, z bílků ušleháme sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě zapracováváme do pěny s mlékem a olejem. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
2
Broskve nakrájíme na plátky a zakápneme citronovou šťávou. Necháme 10 minut odležet.
3
Perník nastrouháme a smícháme s máslem a třtinovým cukrem. Vytvoříme drobenku.
4
Těsto vylijeme do pekáče, na něj naskládáme plátky broskví a posypeme drobenkou.
5
Pečeme na 180 °C asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.