Sýrová kolečka

Name: Sýrová kolečka
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 350 gramů Camembert; 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Vejce slepičí; 10 gramů Paprika mletá sladká; 80 gramů Sýr Parmezán; 60 gramů Řeřicha; 50 gramů Tuk

22 min.

Ingredience

- 350gramůCamembert
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVejce slepičí
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 80gramůSýr Parmezán
- 60gramůŘeřicha
- 50gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

34 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

505 mg

Cukr

399 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr camembert nasekáme najemno nebo prolisujeme, vložíme do misky, přidáme žloutky, mletou papriku, kousek másla a vymícháme krém. Rozetřeme na tác asi v centimetrové vrstvě, vložíme na chvíli do mrazáku, aby dostatečně ztuhnul.
2
Pomocí malé skleničky z krému vykrajujeme kolečka, která obalíme ve strouhaném parmezánu, namočíme v rozkvedlaných vejcích a v pánvi na rozpáleném tuku osmažíme.
3
Kolečka vyskládáme na tác, ozdobíme posekanou řeřichou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.