Sýrová omáčka pro děti
15 min.
Ingredience
- 15gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 40gramůSýr Eidam cihla 30%
- 15gramůMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
196 kcal
Bílkoviny
10 g
Tuky
13 g
Sacharidy
11 g
Vláknina
236 mg
Vápník
118 g
Postup přípravy
- 1Tvrdý kvalitní sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- 2V pánvičce s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo, přidáme do něj lžíci hladké mouky a mícháme při mírnější teplotě 1-1.5 minuty. Jakmile se z mouky začne tvořit hustá kaše, opatrně přimícháme mléko a za stálého míchání pomalu vaříme asi 4-6 minut. Směs zhoustne a bude hladká. Poté do ní vmícháme nastrouhaný sýr. Jakmile se roztaví, omáčka je hotová.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
po 25. 1. 2016
Sýrová omáčka pro děti
Občas vařím i pro menší děti, tak jsem si vybrala tento recept. Dávám palec nahoru, příprava je jednoduchá, použila jsem jen malinko více másla a taky mléka, omáčka byla dost hustá, ale to záleží na každém, jak moc hustou ji chce. Mléko vždy přidám k jíšce najednou a intenzivně míchám metličkou.🙂
Anonymní uživatel
ne 16. 7. 2017
Sýrová omáčka pro děti
Zkoušela jsem, chuťově dobrá, ale moc hustá. Přidala jsem mléko a trochu smetany (od oka, ale ve výsledku možná jednou tolik). Myslím, že tento základ už se dá vylepšit vším možným. Dceři chutnala, našim taky:-) Poměrně hodně sytá.