Sýrové placky II

Name: Sýrové placky II
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Sezamová semínka; 1 kus Vejce slepičí; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Lučina; 50 gramů Máslo; 1 špetka Sůl; 20 gramů Droždí; 350 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Olej rostlinný; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Tuk

35 min.

Ingredience

- 2lžíceSezamová semínka
- 1kusVejce slepičí
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
- 100gramůLučina
- 50gramůMáslo
- 1špetkaSůl
- 20gramůDroždí
- 350mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

897 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

38 g

Sacharidy

122 g

Vláknina

1 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko rozdělíme na poloviny, do jedné rozdrobíme droždí a vmícháme lžíci mouky (necháme vzejít kvásek). Druhou polovinu mléka osolíme. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek a olej, promícháme, vlijeme osolené mléko a vypracujeme těsto.
2
Ihned bez kynutí je rozválíme na pomoučněném vále na plát a potřeme polovinou lučiny, dohladka rozmíchané s máslem. Těsto přeložíme, znovu rozválíme a potřeme druhou polovinou lučiny s máslem.
3
Opět přeložíme a nakrájíme na obdelníčky. Ty narovnáme na tukem vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a ve středně horké troubě upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.