Sýrový krém na topinky

Name: Sýrový krém na topinky
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Sýr smetanový 65%; 60 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Křen; 3 lžíce Smetana 12% (konzumní); 15 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 4 krajíce Chléb konzumní; 0.5 lžíce Kopr čerstvý

13 min.

Ingredience

- 250gramůSýr smetanový 65%
- 60gramůŠunka dušená
- 1lžíceKřen
- 3lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 4krajíceChléb konzumní
- 0,5lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

817 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

47 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

272 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tavený sýr pokrájíme na kousky, šunku pokrájíme na velmi malé kostičky. Křen oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Kopr omyjeme a drobně pokrájíme.
2
V rendlíku za stálého míchání při nižší teplotě rozpustíme tavený sýr, ke kterému přidáme 3 lžíce smetany. Když se sýr rozpustí, za stálého míchání přidáme máslo, šunku, vyšlehané vejce a křen. Vaříme do zhoustnutí 1-2 minuty. Pak rendlík s krémem odstavíme z plotny.
3
Sýrovým krémem potřeme nasucho opečené topinky z chleba, ozdobíme koprem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.