Sýrový nákyp

Name: Sýrový nákyp
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Muškátový oříšek; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 kusy Sýr smetanový tavený 45%

30 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový oříšek
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2kusySýr smetanový tavený 45%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

22 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

16 mg

Cukr

360 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmačkáme sýry, smícháme s mlékem a na mírném ohni necháme rozpustit za stálého míchání.
2
Rozšleháme žloutky s kořením a strouhaným sýrem a vmícháme do sýrového základu.
3
Ušleháme z bílků tuhý sníh, dáme špetku soli a vmícháme do směsi.
4
Do vymazaných ohnivzdorných misek dáme do 3/4 směs a pečeme 20 minut v předehřáté troubě dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.