Těsto na "Indiánky"

Name: Těsto na "Indiánky"
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 110 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 8 kusů Vaječný bílek slepičí; 140 gramů Cukr krupice; 60 gramů Solamyl

40 min.

Ingredience

- 110gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 8kusůVaječný žloutek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 8kusůVaječný bílek slepičí
- 140gramůCukr krupice
- 60gramůSolamyl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2125 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

66 g

Sacharidy

299 g

Vláknina

3 g

Cukr

141 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky třeme s 30g mouky a vanilkovým cukrem. Přidáme sníh ušlehaný z bílků, cukru a mouky se Solamylem.
2
Cukrářský sáček naplníme těstem a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme polokoule o průměru 5cm. Poprášíme je moukou a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Těsto dobře propečeme, aby mělo hladký povrch.
3
Těsto používáme při přípravě Indiánků a různého drobného pečiva.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.