Těstoviny domácí přílohové (polotovar)

Name: Těstoviny domácí přílohové (polotovar)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 900 gramů Mouka pšeničná hrubá; 160 gramů Vejce slepičí; 140 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 900gramůMouka pšeničná hrubá
- 160gramůVejce slepičí
- 140mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

3 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

2 g

Cukr

123 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z prosáté mouky, vajec a vody zpracujeme těsto. Rozdělíme je na menší bochánky, které necháme přikryté odpočinout asi 20 minut.
2
Bochánky rozválíme na pomoučeném vále na tenké placky. Po částečném oschnutí placky nakrájíme na různé tvary - flíčky, široké nudle apod. Necháme proschnout.
3
Těstoviny vaříme obvyklým způsobem, navaří se až o 150%.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.