Těstoviny s hráškem, šunkou a vejci

Name: Těstoviny s hráškem, šunkou a vejci
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Conchiglie; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 200 gramů Hrášek; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 75 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Chilli koření mleté; 150 gramů Šunka dušená; 1 kus Cibule; 3 kusy Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny Conchiglie
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 200gramůHrášek
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 75gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 150gramůŠunka dušená
- 1kusCibule
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

20 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého rozpáleného hrnce nalijeme olej a smažíme cibuli dozlatova, přidáme šunku nakrájenou na kostičky a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přisypeme chilli, hrášek a za stálého míchání vaříme 3 minuty.
2
Přilijeme vývar a na mírném plameni vaříme 15 minut. Do směsi vsypeme těstoviny a za častého míchání vaříme ještě asi 8 minut, aby byly těstoviny měkké.
3
K hotovým těstovinám rozklepneme vejce, promícháme a necháme minutu srazit.
4
Podáváme s nastrouhaným parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.