Tmavá čokoládová zmrzlina

Name: Tmavá čokoládová zmrzlina
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 285 mililitrů Mléko plnotučné; 55 gramů Cukr třtinový; 1 lžička Máta; 145 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Kakao; 100 gramů Čokoláda 80%

15 min.

Ingredience

- 285mililitrůMléko plnotučné
- 55gramůCukr třtinový
- 1lžičkaMáta
- 145mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůKakao
- 100gramůČokoláda 80%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

28 g

Sacharidy

27 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi přivedeme k varu mléko s cukrem, přidáme kakao a na kousky nalámanou čokoládu, odstavíme ze sporáku a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme cca 20 min chladnout.
2
Mezitím našleháme smetanu, opatrně vmícháme do čokoládové směsi a krém přelijeme do nádoby, kterou necháme cca 4 h tuhnout v mrazáku. Každou hodinu zlehka promícháme.
3
Kopečky zmrzliny servírujeme dozdobené lístky čerstvé máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.