Toasty s pěnou z kuřecích jater

Name: Toasty s pěnou z kuřecích jater
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Játra kuřecí; 1 kus Cibule; 2 kusy Ančovičky konzervované; 1 lžíce Kapary sterilované; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 100 mililitrů Víno bílé; 1 kus Bageta

20 min.

Ingredience

- 250gramůJátra kuřecí
- 1kusCibule
- 2kusyAnčovičky konzervované
- 1lžíceKapary sterilované
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 100mililitrůVíno bílé
- 1kusBageta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

8 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme kapary a ančovičky. Do základu dále přidáme kuřecí játra a přilijeme víno. Chvíli restujeme, játra mají zůstat měkká a uvnitř lehce růžová. Vše potom rozmixujeme tyčovým mixerem.
2
Bagetu nakrájíme na 8 plátků, které pečeme ve vyhřáté troubě asi 5 minut dokřupava.
3
Opečené plátky potřeme játrovou pěnou a můžeme ozdobit kapary.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.