Třená omeleta s džemem

Name: Třená omeleta s džemem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 75 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Vanilka mletá; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Marmeláda meruňková; 20 gramů Cukr vanilka; 40 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 0.5 litr Mléko plnotučné

35 min.

Ingredience

- 75gramůCukr moučkový
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaVanilka mletá
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 200gramůMarmeláda meruňková
- 20gramůCukr vanilka
- 40gramůMáslo čerstvé
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 0,5litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

30 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo umícháme, přidáme cukr, žloutky, vanilku a nastrouhanou citronovou kůru a třeme cca 15 minut. Poté přidáváme postupně po lžících studené mléko, mouku a na závěr tuhý sníh ušlehaný z bílků.
2
Omeletovou pánev vymažeme rozehřátým máslem, vlijeme vždy lžíci těsta, rozetřeme a po obou stranách opečeme.
3
Hotové omelety potřeme zavařeninou, zatočíme, posypeme cukrem a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.