Třený čokoládový dort

Name: Třený čokoládový dort
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 80 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Cukr krupice; 40 gramů Kakao; 1 kus Cukr vanilka; 100 gramů Mouka polohrubá; 80 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 4 lžíce Marmeláda rybízová; 8 lžic Mléko polotučné; 100 gramů Poleva čokoládová; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

60 min.

Ingredience

- 80gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůCukr krupice
- 40gramůKakao
- 1kusCukr vanilka
- 100gramůMouka polohrubá
- 80gramůCukr moučkový
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 4lžíceMarmeláda rybízová
- 8lžicMléko polotučné
- 100gramůPoleva čokoládová
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

592 mg

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo utřeme se žloutky a krupicovým cukrem. Vmícháme kakao, vanilkový cukr, mouku s práškem do pečiva, moučkový cukr a mléko. Vše ještě chvíli třeme a nakonec do těsta zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
Těsto vlijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo vymazané máslem) a dort pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.
3
Upečený a vychladlý dort rozřízneme a potřeme rybízovou marmeládou. Korpus přiklopíme a povrch dortu polijeme čokoládovou polevou nebo rozpuštěnou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.