Treska na thajský způsob

Name: Treska na thajský způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Treska aljašská; 4 lžíce Omáčka rybí; 1 kus Okurka salátová; 2 kusy Chilli paprička; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžíce Kari pasta; 400 mililitrů Mléko kokosové; 400 gramů Liči; 2 lžíce Omáčka ústřicová

30 min.

Ingredience

- 500gramůTreska aljašská
- 4lžíceOmáčka rybí
- 1kusOkurka salátová
- 2kusyChilli paprička
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžíceKari pasta
- 400mililitrůMléko kokosové
- 400gramůLiči
- 2lžíceOmáčka ústřicová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

30 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tresku omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V misce smícháme rybí a ústřicovou omáčku a kousky tresky v ní promícháme, misku zakryjeme a vložíme na 60 minut do chladničky.
2
Okurku omyjeme, překrojíme podélně na polovinu, zbavíme jader a pomocí škrabky nakrájíme na slabé proužky. Chilli papričku očistíme, zbavíme semen a najemno nakrájíme.
3
Ve velké pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm třtinový cukr s kari pastou, přidáme kokosové mléko a 5 minut povaříme. Přidáme proužky okurky a povaříme dalších 5 minut.
4
Nakonec vložíme do pánve liči, marinované kousky tresky a na mírném ohni povaříme dalších 5 minut.
5
Připravený pokrm servírujeme na talíře a zdobíme najemno nasekanou chilli papričkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.