Treska smažená s mangem

Name: Treska smažená s mangem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 175 gramů Mrkev kořen; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule červená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 450 gramů Treska aljašská; 1 kus Mango; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Limetková šťáva; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 decilitr Šťáva z růžových grepů

25 min.

Ingredience

- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 175gramůMrkev kořen
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule červená
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 450gramůTreska aljašská
- 1kusMango
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceLimetková šťáva
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1decilitrŠťáva z růžových grepů

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

4 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na tenké tyčinky pokrájíme očištěnou mrkev. Olej rozehřejeme v předehřátém woku a osmahneme na něm pokrájenou cibuli, mrkev a papriku.
2
Tresku pokrájíme na kostky. Oloupeme mango a dužinu oškrábeme z pecky, pokrájíme ji na tenké plátky. Do woku přidáme mango a tresku a smažíme 5 minut.
3
Smícháme v misce solamyl, ovocnou a limetkovou šťávu, sójovou omáčku a nalijeme směs do woku. Vaříme, dokud nezačne směs houstnout.
4
Hotový pokrm posypeme koriandrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.