Třešňové dortíčky

Name: Třešňové dortíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 280 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Cukr moučkový; 60 gramů Ořechy vlašské; 1 špetka Citronová kůra; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Rum; 400 gramů Třešně; 1 kus Vaječný žloutek slepičí

45 min.

Ingredience

- 280gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůMáslo čerstvé
- 120gramůCukr moučkový
- 60gramůOřechy vlašské
- 1špetkaCitronová kůra
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceRum
- 400gramůTřešně
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

22 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hladkou mouku smícháme s rozdrobeným máslem. Přidáme 100 g moučkového cukru, umleté ořechy, trochu citronové kůry, citronovou šťávu a rum. Vypracujeme těsto.
2
Na pracovní desce těsto rozválíme na plát a kulatou formičkou vykrajujeme kolečka. Do středu koleček položíme vždy tři omyté vypeckované třešně. Přikryjeme druhým kolečkem, okraje přimáčkneme a znovu vykrojíme, aby koláčky měly tvar a nerozpadly se při pečení. Povrch potřeme rozšlehaným žloutkem, dortíčky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
3
Po vychladnutí upečené dortíčky posypeme zbylým moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.