Třešňové hroudičky s rozinkami

Name: Třešňové hroudičky s rozinkami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 10 lžic Máslo čerstvé; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 10 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Cukr třtinový; 100 gramů Rozinky tmavé; 2 lžíce Třešně kandované; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

Příprava těsta
- 10lžicMáslo čerstvé
Těsto
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 10gramůMáslo čerstvé
- 75gramůCukr třtinový
- 100gramůRozinky tmavé
- 2lžíceTřešně kandované
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

734 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

46 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

2 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava pečení: Plech na pečení vymažeme lžící másla, troubu připravíme k předehřátí na 200 °C.
2
Těsto: Rozinky propláchneme pod tekoucí vodou a necháme je okapat.
3
Kandované třešně nakrájíme nadrobno. Mouku s kypřícím práškem
4
prosejeme do hlubší mísy a zpracujeme se změklým máslem do hrudkovité konzistence. Do směsi přisypeme cukr, nakrájené třešně a okapané rozinky společně s mlékem, ve kterém jsme rozšlehali
5
jedno celé vejce. Všechny suroviny zpracujeme do hladkého, měkkého těsta. Lžící z těsta vykrajujeme hroudičky, které sázíme rovnou na vymazaný plech s takovými odstupy, aby se kousky těsta nedotýkaly. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Pečené ovocné kousky můžeme servírovat horké, ale i úplně vychladlé, jako pohoštění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.