Tříbarevná buchta s tvarohem

Name: Tříbarevná buchta s tvarohem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gramů Mouka polohrubá; 200 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Hera; 2 lžíce Kakao; 100 mililitrů Voda pitná; 0.5 balení Kypřicí prášek do pečiva; 500 gramů Tvaroh měkký; 3 kusy Vejce slepičí; 200 lžic Cukr moučkový; 1 hrst Rozinky; 400 gramů Mouka polohrubá; 200 gramů Cukr moučkový; 100 mililitrů Olej rostlinný; 100 mililitrů Voda pitná; 3 kusy Vejce slepičí; 0.5 balení Kypřicí prášek do pečiva

65 min.

Ingredience

Kakaové těsto
- 400gramůMouka polohrubá
- 200gramůCukr moučkový
- 200gramůHera
- 2lžíceKakao
- 100mililitrůVoda pitná
- 0,5baleníKypřicí prášek do pečiva
Směs
- 500gramůTvaroh měkký
- 3kusyVejce slepičí
- 200lžicCukr moučkový
- 1hrstRozinky
Světlé těsto
- 400gramůMouka polohrubá
- 200gramůCukr moučkový
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 100mililitrůVoda pitná
- 3kusyVejce slepičí
- 0,5baleníKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1365 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

282 g

Vláknina

3 g

Cukr

228 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve připravíme kakaové těsto: Heru vyšleháme s cukrem, přidáme kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a přilijeme tolik vody, aby vzniklo nepříliš řídké těsto.
2
Kakaové těsto rozprostřeme na plech s okrajem vyložený pečicím papírem.
3
Připravíme směs: Tvaroh vymícháme s vejci a cukrem dohladka a zlehka přimícháme rozinky. Směs rozprostřeme na těsto na plechu.
4
Nakonec připravíme světlé těsto: Cukr vyšleháme se žloutky a olejem, přidáme mouku s práškem do pečiva a tolik vody, aby vzniklo hustší těsto. Zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Světlé těsto naneseme na tvarohovou směs.
5
Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě 30-40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.