Trojbarevný chlebíček

Name: Trojbarevný chlebíček
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Cukr moučkový; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Rum; 1 špetka Vanilka mletá; 280 gramů Mouka pšeničná hrubá; 8 kusů Vaječný bílek slepičí; 20 gramů Kakao; 0.125 lžička Potravinářská barva; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

90 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 250gramůCukr moučkový
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceRum
- 1špetkaVanilka mletá
- 280gramůMouka pšeničná hrubá
- 8kusůVaječný bílek slepičí
- 20gramůKakao
- 0,13lžičkaPotravinářská barva
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

15 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

1 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo utřeme, přidáme cukr a žloutky a mícháme do zhoustnutí. Poté přilijeme rum, přidáme vanilku, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku a zlehka promícháme.
2
Třetinu těsta přemístíme do vymazané a vysypané formy, druhou třetinu obarvíme kakaem, třetí červeným bretonem a složíme na sebe do formy.
3
V mírně vyhřáté troubě pečeme cca 60 minut. Hotový chlebíček necháme vychladnout, vyklopíme a nakrájíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.