Trojhránky smažené

Name: Trojhránky smažené
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Smetana zakysaná 14%; 20 mililitrů Rum; 50 gramů Cukr skořicový; 60 gramů Sádlo škvařené; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí

55 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40gramůCukr moučkový
- 50gramůSmetana zakysaná 14%
- 20mililitrůRum
- 50gramůCukr skořicový
- 60gramůSádlo škvařené
- 3kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

31 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

438 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme žloutky, máslo, smetanu, přilijeme trošku rumu a vypracujeme hladké těsto. Necháme pár minut odležet.
2
Vyválíme ho, překlopíme, znovu vyválíme. Tento postup opakujeme třikrát. Nakonec těsto vyválíme na středně tenký plát, vykrajujeme z něj trojhránky, které smažíme v rozpáleném sádle dozlatova. Trojhránky obalíme ve skořicovém cukru a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.