Tuňák s fazolovým pyré

Name: Tuňák s fazolovým pyré
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Tuňák obecný; 100 mililitrů Víno rýžové čínské; 200 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Fazole vařené; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Zázvor mletý

30 min.

Ingredience

- 1000gramůTuňák obecný
- 100mililitrůVíno rýžové čínské
- 200mililitrůVoda pitná
- 4lžíceFazole vařené
- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

377 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pánve vlijeme 200 ml vody, rýžové víno, přisypeme cukr a přivedeme k varu. Vložíme omyté porce tuňáka a pod pokličkou zvolna vaříme, až je maso měkké. Porce vyjmeme na mísu a necháme na teplém místě.
2
Uvařené fazole prolisujeme, pyré přidáme do pánve a za stálého mírného varu promícháme, až se vše spojí. Nakonec přidáme sójovou omáčku, zamícháme a směs nalijeme na porce tuňáka.
3
Pokrm poprášíme trochou mletého zázvoru a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.