Tutti - frutti smetanová zmrzlina

Name: Tutti - frutti smetanová zmrzlina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Cukr krupice; 120 gramů Kandované ovoce; 4 lžíce Martell cognac; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 120gramůCukr krupice
- 120gramůKandované ovoce
- 4lžíceMartell cognac
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

240 mg

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oddělíme bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh, žloutky utřeme s cukrem, vše spojíme. Přimícháme tuhou šlehačku a nasekanou kandovanou směs ovoce naloženou v koňaku.
2
Dobře promícháme a přendáme do plastové nádoby, necháme přes noc v mrazáku, případně můžeme směs zpracovat ve strojku na zmrzlinu.
3
Podáváme ozdobené ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.