Tvarohové a marmeládové kuličky

Name: Tvarohové a marmeládové kuličky
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 200 mililitrů Olej slunečnicový; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Droždí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 120 gramů Cukr moučkový; 15 gramů Citronová kůra; 30 gramů Tuk; 250 gramů Marmeláda jahodová; 250 gramů Tvaroh měkký; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 15 gramů Cukr vanilka; 30 gramů Rozinky tmavé; 50 gramů Cukr krupice; 15 gramů Citronová kůra

75 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 200mililitrůOlej slunečnicový
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůDroždí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 120gramůCukr moučkový
- 15gramůCitronová kůra
- 30gramůTuk
Náplň
- 250gramůMarmeláda jahodová
- 250gramůTvaroh měkký
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 15gramůCukr vanilka
- 30gramůRozinky tmavé
- 50gramůCukr krupice
- 15gramůCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

570 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

26 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, rozdrobené droždí, cukr, strouhanou citronovou kůru, přidáme žloutek, přilijeme olej a vlažné mléko. Bílek schováme na později. V míse všechny suroviny promícháme, vypracujeme těsto. Necháme v teple vykynout. Mezitím vyrobíme náplň. Do misky vložíme měkký tvaroh, přisypeme cukr, vanilkový cukr, strouhanou citronovou kůru, rozinky a přidáme žloutek. Vymícháme tvarohový krém. Na druhou náplň si pouze otevřeme sklenici s marmeládou.
2
Z těsta odtrháváme přibližně stejně velké kousky, v dlani uválíme kuličky, rozmáčkneme na placku, doprostřed lžičkou pokládáme střídavě tvarohovou náplň a na další placku kopeček marmelády. Placky uzavřeme a uválíme do kuliček.
3
Plech pomažeme tukem, vyskládáme kuličky vedle sebe, potřeme odloženým bílkem a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 30 až 35 minut.
4
Po vychladnutí můžeme podávat jako moučník.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.