Vafle máčené v čokoládě

Name: Vafle máčené v čokoládě
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 15 gramů Droždí; 20 gramů Cukr vanilka; 50 gramů Cukr třtinový; 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Čokoláda na vaření; 50 gramů Cukr moučkový; 1 decilitr Olej slunečnicový; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 decilitry Smetana 12% (konzumní)

40 min.

Ingredience

- 15gramůDroždí
- 20gramůCukr vanilka
- 50gramůCukr třtinový
- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůČokoláda na vaření
- 50gramůCukr moučkový
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3decilitrySmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

919 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

48 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

7 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čokoládu nastrouháme do kastrůlku, přidáme na malé kousky pokrájenou Heru a za stálého míchání zahříváme do hladké čokoládové hmoty.
2
Mouku prosejeme do vhodné nádoby, rozdrobíme do ní droždí, promícháme, přisypeme vanilkový a krupicový cukr, přidáme vejce, dvě lžíce oleje, vlijeme smetanu a všechny suroviny vyšleháme na hladké těsto, přikryjeme, necháme odležet 10 minut.
3
Vaflovou formu mírně vymažeme olejem, rozpálíme, nalijeme připravené těsto a opečeme křupavé, zlatové vafle. Pečeme do skončení těsta, opečené vafle udržujeme teplé do dalšího použití.
4
Hotové vafle z půlky namáčíme do horké čokolády, skládáme na rošt, aby čokolá ztuhla. Poté vafle poprašíme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.