Vafle tmavé

Name: Vafle tmavé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 špetky Soda jedlá; 40 gramů Kakao; 60 gramů Cukr krupice; 40 gramů Cukr skořicový; 2 kusy Vejce slepičí; 5 decilitrů Mléko plnotučné; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 decilitr Olej slunečnicový; 300 gramů Pistácie; 250 gramů Džem pomerančový; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 decilitr Sirup pomerančový

40 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2špetkySoda jedlá
- 40gramůKakao
- 60gramůCukr krupice
- 40gramůCukr skořicový
- 2kusyVejce slepičí
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 300gramůPistácie
- 250gramůDžem pomerančový
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1decilitrSirup pomerančový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

874 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

49 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku vysypeme spolu se sodou do misky, spolu promícháme, přisypeme kakao, cukr krupici, skořicový cukr, vejce, vlijeme mléko, přidáme máslo a všechny suroviny vyšleháme na hladkou hmotu, do které přimícháme na malé kousky nakrájených 150 g ořechů, promícháme a necháme těsto na 5 minut odpočinout.
2
Vaflovou formu potřeme olejem, rozpálíme, nalijeme dostatečné množství těsta a upečeme na křupavou vafli. Pečeme do spotřebování všeho těsta, hotové vafle udržujeme teplé až do podávání.
3
Teplé vafle rozdělíme na talíře, každou potřeme džemem, přidáme vyšlehanou neslazenou šlehačku, polijeme sirupem, posypeme zbylými nakrájenými ořechy a hotové vafle servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.