Vafle z Belgie

Name: Vafle z Belgie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 30 gramů Droždí; 20 gramů Cukr vanilka; 4 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 1 decilitr Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Sirup javorový; 100 gramů Cukr moučkový; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 300 gramů Jahody zahradní; 1 decilitr Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 30gramůDroždí
- 20gramůCukr vanilka
- 4decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 1decilitrVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůSirup javorový
- 100gramůCukr moučkový
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 300gramůJahody zahradní
- 1decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

776 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

47 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu na šlehání vyšleháme do tuhé šlehačky, přidáme drobně nasekaných 200 g jahod, odložíme do lednice.
2
V misce s prosátou moukou rozdrobíme droždí, vsypeme vanilkový cukr, rozklepneme vejce, přidáme dvě lžíce oleje, vlijeme smetanu s vodou a suroviny šleháme do hladké hmoty. Těsto přikryjeme, 5 minut ho necháme odležet.
3
Vaflovou formu mírně potřeme olejem, rozehřejeme, nalijeme dostatečné množství těsta a opékáme na křupavou vafli. Pečeme do skončení těsta, hotové vafle do dalšího použití udržujeme teplé.
4
Vafle rozdělíme na talíře, na každou dáme vhodné množství šlehačky, navrch poklademe rozpůlené jahody, polijeme sirupem, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.